Tin tức
13 trường tại Cà Mau xây dựng bữa ăn học đường qua phần mềm
Ngày đăng: 25 - 07 - 2018
Các trường tiểu học bán trú áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng để chuẩn bị bữa trưa cho học sinh.
Cán bộ bán trú trường Tiểu học Phan Đình Phùng (TP HCM) chuẩn bị bữa trưa theo phần mềm xây dựng bữa ăn dinh dưỡng. Tiến sĩ Lê Văn Tuấn, đại diện Vụ Giáo dục thể chất, Bộ Giáo dục và Đào tạo phát biểu tại hội nghị.
   

Hội nghị triển khai "Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" thuộc dự án "Bữa ăn học đường" do Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Cà Mau phối hợp với công ty Ajinomoto Việt Nam vừa diễn ra.

Phần mềm cung cấp cho 13 trường tiểu học có tổ chức bữa trưa bán trú 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn không lặp lại. Thực đơn cân bằng dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi, phân chia theo 3 khu vực Bắc, Trung, Nam.
Nhà trường có thể tạo ra thực đơn mới từ các nguyên liệu ở địa phương hoặc kết hợp 360 món ăn có sẵn trong thực đơn cân bằng dinh dưỡng. Với nhiều tính năng nổi bật, phần mềm là công cụ hỗ trợ đắc lực cho nhà trường trong công tác bán trú. Cách quản lý, tính toán chi phí cho bữa ăn của học sinh cũng hiệu quả hơn. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng ký một tài khoản để sử dụng miễn phí phần mềm tại website.

Hội nghị có sự tham dự của Tiến sĩ Lê Văn Tuấn, đại diện Vụ Giáo dục thể chất, Bộ Giáo dục và Đào tạo; đại diện công ty Ajinomoto Việt Nam; lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo Cà Mau, phòng ban, chuyên viên; Ban Giám hiệu; cán bộ phụ trách công tác bán trú; đại diện Hội Phụ huynh học sinh các trường tiểu học bán trú. Sau hội nghị, công ty Ajinomoto Việt Nam cử nhân viên trực tiếp đến các trường hướng dẫn cách sử dụng phần mềm.
Mô hình bếp ăn bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản cũng được xây dựng, hỗ trợ nhà trường chuẩn bị tốt, thuận lợi cho công tác bán trú. Bếp ăn theo tiêu chuẩn một chiều, trang bị hiện đại, giúp tiết kiệm nhân công, thời gian, đảm bảo vệ sinh khi chế biến.

Hai bếp ăn mẫu bán trú tại trường Tiểu học Trưng Trắc (TP. HCM) và trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ (Lạng Sơn) đã được xây dựng thành công và đi vào hoạt động trong năm 2018-2019. Các trường trên cả nước có thể đến tham quan, học tập, áp dụng phù hợp với thực tế của từng địa phương.

Dự án bữa ăn học đường còn triển khai đến các trường với áp phích minh họa trực quan “3 phút thay đổi nhận thức”. Bộ áp phích hỗ trợ nhà trường giáo dục kiến thức dinh dưỡng, hình thành thói quen ăn đa dạng các loại thực phẩm cho các em.

“Bữa ăn học đường” do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Giáo dục và Đào tạo thực hiện. Dự án đóng góp cho giáo dục, cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc, trí tuệ cho học sinh tiểu học.

Đến tháng 6 năm nay, chương trình đã triển khai đến 36 tỉnh thành với 2.910 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc. Với phản hồi tích cực từ nhà trường, phụ huynh học sinh, công ty Ajinomoto Việt Nam đang nỗ lực nhân rộng ra quy mô dự án toàn quốc trong tương lai.
TIN HOẠT ĐỘNG XÃ HỘI
Bạc Liêu áp dụng phần mềm trong xây dựng thực đơn bán trú
Công tác bán trú, nhất là khâu xây dựng thực đơn vừa cân bằng dinh dưỡng vừa đảm bảo thu chi hàng tháng vẫn là thách thức đối với nhiều trường tiểu học bán trú. Trước những khó khăn này, Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng thuộc Dự án Bữa ăn học đường được xem là công cụ hỗ trợ nhà trường trong công tác chăm sóc dinh dưỡng học đường. ...
Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú tại Bắc Giang
VOV.VN - Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng là một trong những nội dung trọng tâm của Dự án. ...
Lào Cai chuẩn hóa thực đơn bán trú bằng phần mềm
Tại Việt Nam, dinh dưỡng học đường nói riêng và công tác bán trú nói chung ở các trường tiểu học vẫn đang là một thách thức lớn; hầu hết trường tiểu học chưa được trang bị đội ngũ bán trú có chuyên môn hay đã qua đào tạo. ...
115 "Nhà lãnh đạo trẻ châu Á" tìm hiểu ẩm thực Việt
115 học sinh trung học phổ thông tham gia chương trình “Nhà lãnh đạo trẻ châu Á” cùng tìm hiểu về dinh dưỡng, văn hóa ẩm thực Việt và quy trình sản xuất của Ajinomoto tại Việt Nam. ...
Triển khai thực đơn cân bằng dinh dưỡng tại Đắk Nông
Ngày 16.08.2019, Hội nghị Triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng do Sở Giáo dục & Đào tạo (GD-ĐT) tỉnh Đắk Nông phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức đã diễn ra tại Đắk Nông. ...
Công thức hạnh phúc cùng Ajinomoto Cooking Studio
Các gia đình trẻ tại Hà Nội vừa tham gia lớp học nấu ăn với chủ đề “Công thức hạnh phúc” chào mừng ngày Gia đình Việt Nam - 28-6. ...