Với lớp vỏ mỏng bao bọc phần nhân thịt và rau củ mềm mọng, Gyoza là một trong những món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Với Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza, Ajinomoto Việt Nam mang đến thêm lựa chọn tiện lợi để người tiêu dùng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn mang phong cách Nhật Bản ngay tại căn bếp gia đình.

Gyoza – nét đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản

Gyoza gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa lớp vỏ bột mỏng và phần nhân gồm thịt, rau củ cùng nhiều loại gia vị đặc trưng. Món bánh có thể được chế biến theo nhiều cách như áp chảo, luộc, hấp hoặc chiên.

Trong đó, Yaki Gyoza – Gyoza áp chảo – là một trong những cách thưởng thức phổ biến tại Nhật Bản. Sau khi chế biến, bánh có phần đáy vàng giòn, trong khi lớp vỏ và phần nhân bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng.

Gyoza có thể được dùng như một món ăn nhẹ, món ăn kèm trong bữa chính hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn đa dạng. Khi thưởng thức, Gyoza thường được dùng cùng nước chấm pha từ nước tương, giấm và dầu ớt để tăng thêm hương vị.

Dễ dàng thưởng thức Gyoza ngay tại nhà

Để tự làm Gyoza theo cách truyền thống, người nội trợ cần thực hiện nhiều công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu, phối trộn nhân, chuẩn bị vỏ bánh, gói bánh đến chế biến.

Với mong muốn giúp người tiêu dùng thuận tiện hơn khi thưởng thức món ăn mang phong cách Nhật Bản tại nhà, Ajinomoto Việt Nam hiện mang đến hai lựa chọn gồm Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Heo và Gà và Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Gà và Rau dùng cho nồi chiên không dầu.

Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Heo và Gà có lớp vỏ mỏng bao bọc phần nhân mềm mọng từ thịt và rau củ. Phần thịt được chế biến bằng phương pháp xay chuyên biệt nhằm duy trì cấu trúc thịt, mang đến cảm giác mềm và mọng nước khi thưởng thức.

Sản phẩm không cần rã đông trước khi chế biến. Người dùng có thể áp chảo trực tiếp trong khoảng 6 phút để có phần đáy bánh vàng giòn và phần nhân mềm mọng bên trong. Ngoài cách áp chảo quen thuộc, Gyoza còn có thể được kết hợp trong các món súp hoặc biến tấu cùng nhiều nguyên liệu khác.

Trong khi đó, Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Gà và Rau được phát triển phù hợp với phương pháp chế biến bằng nồi chiên không dầu. Sản phẩm cũng không cần rã đông, có thể cho trực tiếp vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 5 phút. Thành phẩm có lớp vỏ giòn xốp bên ngoài, kết hợp cùng phần nhân thịt gà và rau củ mềm ẩm bên trong.

Linh hoạt biến tấu cho nhiều bữa ăn

Không chỉ thuận tiện trong chế biến, Gyoza còn có thể kết hợp linh hoạt với nhiều nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp.

Với những buổi sáng cần chuẩn bị nhanh, người dùng có thể thưởng thức Gyoza áp chảo cùng rau củ và nước chấm kiểu Nhật. Bánh xếp Gyoza dùng cho nồi chiên không dầu cũng có thể kết hợp với xà lách, bắp cải tím, bắp hạt, cà chua hay các loại rau củ để tạo thành món salad Gyoza.

Một lựa chọn khác là kết hợp Gyoza cùng tôm, cải thìa, bắp và nước dùng để tạo nên món súp nóng. Từ bữa sáng, bữa ăn nhẹ đến món ăn dùng để chia sẻ cùng gia đình và bạn bè, Gyoza có thể được biến tấu theo nhiều cách phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mỗi gia đình.

Mở rộng lựa chọn sản phẩm, đóng góp cho cuộc sống khỏe mạnh của người Việt

Việc phát triển dòng sản phẩm đông lạnh như Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza là một trong những nỗ lực của Ajinomoto Việt Nam nhằm mở rộng danh mục sản phẩm, mang đến thêm những lựa chọn chất lượng và tiện lợi cho bữa ăn của người tiêu dùng Việt Nam.

Bên cạnh việc cung cấp các sản phẩm thực phẩm, Ajinomoto Việt Nam còn triển khai nhiều sáng kiến hướng đến cải thiện dinh dưỡng và chất lượng cuộc sống của người Việt như Dự án Bữa ăn học đường, Chương trình Dinh dưỡng dành cho Bà mẹ và Trẻ em và Ajinomoto Sức khỏe Gia đình Việt.

Thông qua các sản phẩm và sáng kiến này, Ajinomoto Việt Nam tiếp tục hướng đến hiện thực hóa Mục đích tồn tại của Công ty: “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng ‘Khoa học về Axit amin’ (‘AminoScience’)”.

Hiện Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza của Ajinomoto Việt Nam được phân phối tại một số hệ thống bán lẻ như AEON Mall, GO!, MM Mega Market và trên kênh trực tuyến Ajinomoto Zalo Shop.